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une diététicienne, installée au pays du reblochon (Thônes) depuis 2006. Vous pouvez me contacter au 04.50.51.86.85 ou par email, amandine.brandhof@gmail.com.

mardi 10 février 2009

Boissons énergisantes = danger ?


Beaucoup de personnes me posent la question de la dangerosité des boissons énergisantes lors des consultations.



Je vais prendre en exemple le célèbre Red Bull, qui a fait couler beaucoup d'encre lors de sa commercialisation en France.







Le red bull est une boisson énergisante destinée à donner un regain d'énergie. Elle est composée d'un mélange d'ingrédients dont de la caféine, des vitamines du groupe B, de taurine, de sucres et de plantes stimulantes.

Il ne faut pas la confondre avec une boisson énergétique.
En effet une boisson énergétique est conçu pour l'effort physique. Cette boisson offre des sucres qui ont une assimilation plus ou moins rapide. La boisson énergisante limite aussi la formation de l'acidité lactique coupable de contre performance.

Conséquences sur la santé
  • reins : le fort taux de caféine favorise la déshydratation et la fuite des minéraux (dont le calcium et le magnésium). La composition très concentrée en vitamines
  • cardio-vasculaires : la caféine accélère le rythme cardiaque, pouvant provoquer entre autre des troubles du rythme. Cela peut conduire à des accident cardiaques.
  • musculaires : acidification et donc risque de blessures
  • comportement : l'ensemble des composants semblent favoriser l'anxiété, l'irritabilité, les tremblements et donc des risques de décompensation de troubles du comportement.
Il est important de noter
  • qu'utiliser cette boisson est complètement inadaptée lors d'un effort physique. Et ce malgré le sponsor très fréquent du Red Bull lors de manifestations sportives.
  • que la teneur élevé en sucre n'est ni anodine ni recommandable. En effet, elle augmente le risque d'hypo glycémie réactionnelle et une prise de poids.

Et le mélange avec l'alcool alors ?
Le goût de l'alcool est masqué par le goût du red bull, du coup il est en facile l'absorption et donc l'ivresse. On peut alors boire plus sans être ivre, mais la dose d'alcool dans le sang reste identique.
Et il ne faut pas oublier qu'à dose excessive, on retrouve les conséquences négatives des 2 !
L'un des principal travers étant l'augmentation de l'agressivité et de la violence.

Pourquoi avoir commercialisé le Red Bull en France ?
La France fait partit de la communauté européenne, elle a donc été quelque peut forcée d'accepter la commercialisation.
Ceci a été obligatoire malgré un bon nombre de démarche juridique. Ne pouvant prouver sa dangerosité, il a bien fallu s'incliner...

Pour conclure, ne laissez pas de jeunes enfants ou adolescents en consommer comme un simple soda. L'utilisation de cette boisson est à éviter quelque soit notre âge. Espérons qu'avec plus de recule, sa commercialisation sera de nouveau interdite en France (elle l'est encore au Danemark & en Suède).

Une nouvelle pilule miarcle : Alli !


Alli est un nouveau médicament (miracle) qui doit vous faire perdre du poids sans effort et surtout sans ordonnance !

Mais est ce nouveau ?
Eh bien non, ce médicament est le même que le Xénical ou l'Orlistat mais dosé à 50%. 

Ce médicament s'est révélé inefficace à un dosage de 120mg alors pourquoi le commercialiser à un dosage moins élevé ?
Un premier élément de réponse est que le laboratoire Glaxo n'arrivant plus à le vendre aux médecins, il a alors décidé de passer directement aux consommateurs.

Pourquoi les médecins ne le prescrivent plus ?
Simplement parce qu'ils se sont rendu compte qu'une alimentation contrôlée (en calorie & en qualité) était tout autant efficace au long court !

Avec un prix avoisinant les 50 euros, il ne sera pas difficile de relancer le profit du commerce du régime. Même si au fond, on sait que la pilule miracle n'existe pas, beaucoup essayeront quand même !

Mais y a t il un danger pour la santé ?
Il apparaît qu'à ce dosage se sont surtout les effets secondaires qui seront là. C'est à dire un risque de diarrhée car ce médicament modifie l'absorption des graisses dans le tube digestif.
Il y a aussi en parallèle un risque de carence !  Eh oui en vitamines dites "liposolubles".

Lorsqu'on lit la notice du Xénical, on découvre que ce médicament est déconseillé aux patients souffrant de problèmes de foie, de reins... et au moins de 18 ans.
Mais en vente libre, qui vérifiera ou encadrera tout cela ?

Donc le pilule miracle n'est pas encore là...
Le poids est un problème de plus en plus sérieux dans notre société. La solution est dans l'effort diététique quotidien & non pas dans le magique !
Pensez bien que si vous perdez du poids sans modifier vos anciennes habitudes, cette perte de poids ne sera pas durable. Et le poids YoYo guette !

Pourquoi ?
Parce que si vos anciennes habitudes vous on fait prendre du poids, un changement momentané ne sera pas suffisant.
Vos efforts doivent s'inscrire dans le temps...
Mais ça ne veut pas dire dans un privation permanente ! Il s'agit d'apprendre à GÉRER son alimentation pour se faire plaisir tout en gardant la ligne ! 
Cela s'apprend et c'est tout une rééducation qui doit se faire, mais c'est la seule solution actuelle pour maintenir un poids stable sans se priver.

Notre corps est un trésor, il faut apprendre à le connaître et à le respecter !

N'oubliez pas que la santé n'est pas un commerce... 
Le printemps sera bientôt là avec son lot de promesses miracles pour perdre du poids.
Ceci reste bien illusoire et commerciale, soyez des consommateurs avertis !

Bientôt les asperges !

 Elles tombent à pic ! Les asperges sont très riches en fibres, ce qui en fait un très bon aliment pour notre transit et pour drainer égalem...