| 1kg de fraises 250g de sucre 1 jus d'orange 1 jus de citron |   |
- équeutez les fraises et coupez les en 2
- dans une casserole faites chauffer les fraises dans une peu d'eau pour qu'elles perdent un peu d'eau
- egouttez les fraises
- mixez avec les jus et le sucres
- passez soigneusement le jus
- laissez refroidir
- turbinez
- dégustez votre sorbet à la fraise, recette sorbet fraise
Source : www.glaces.org
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