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une diététicienne, installée au pays du reblochon (Thônes) depuis 2006. Vous pouvez me contacter au 04.50.51.86.85 ou par email, amandine.brandhof@gmail.com.

jeudi 18 février 2010

une petite semaine de menus !


Ca y est, je me décide à me lancer dans la proposition de menus.
Je commence par une semaine et s'il y a des adeptes, je poursuivrais !

Attention, nous parlons de menus équilibrés et variés pour tous le monde...
Le déjeuner et le dîner sont un ensemble !

lundi...
déjeuner :
carottes râpées
sauté de dinde
endives braisées et riz
fromage blanc à 20%

dîner :
2 oeufs mollets
purée de potiron
pain + 2 carrés frais
clémentines

mardi...
déjeuner :
salade de cresson
rôti de porc
petits pois
2 petits suisses
1 pomme

dîner :
velouté de tomates
2 tranches de jambon
pilaf de blé et carottes
fromage de chèvre frais
1 poire

mercredi...
déjeuner :
salade de lentilles
brochette de lotte
ratatouille
yaourt
gâteau de savoie

dîner :
céleri rémoulade
escalope de dinde
riz aux pointes d'asperges
compote

jeudi...
déjeuner :
salade verte
pâtes à la carbonara
fromage blanc
1 pomme

dîner :
soupe
pain
fromage : comté et reblochon (30g de chaque) ou 1 tranche de jambon et 30g de fromage
2 kiwis

vendredi...
déjeuner :
salade de lentilles
sauté de porc
épinards à la crème
1 part de tarte aux pommes

dîner :
potage de poireaux
moules marinières
riz
2 rondelles d'ananas frais

samedi...
déjeuner :
salade d'endives
bourguignon
polenta
fromage blanc au coulis de fruits

dîner :
salade campagnardes
rôti de dinde froid
jardinière de légumes
compote de pomme

dimanche...
déjeuner :
haricots verts
filet de cabillaud sauce vin blanc
riz
salade de fruits frais

dîner :
pizza
salade verte
yaourt nature
1 pomme


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Bientôt les asperges !

 Elles tombent à pic ! Les asperges sont très riches en fibres, ce qui en fait un très bon aliment pour notre transit et pour drainer égalem...