Articles

Affichage des articles du mars, 2011

Recette de Grand-Mâ

Voici une recette terriblement bonne de ma belle-maman. Régalez-vous !
Préparation : 10 minutes ; cuisson : 35 minutes Ingrédients : pour 6 à 8 personnes ( moule cake classique)

Pour le gâteau :
200g de carottes râpées ( 3 ou 4 carottes) 3 oeufs100g de farine ( personnellement : j'aime mélanger avec farine sarrasin)100g de sucre roux2 c à café levure1 c à café mélange d'épices : cannelle, muscade, cardamone ..1 poignée de noix
Pour le glaçage :
200g de creamcheese ( ou StMoret ..)1 sachet de sucre vanillé1 c à soupe de miel1 c à café cannelle
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6) Mélanger : les oeufs, la farine, la levure, le sucre, les épices, finir avec carottes et noix. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 30 à 35 minutes La lame d'un couteau plantée au centre du gâteau doit ressortir sèche Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler. Mélanger les ingrédients du glaçage et l'étaler sur le gâteau. Mettre au frais quelques heure…

Notre poison quotidien

Une émission à voir ou revoir...http://www.arte.tv/fr/70.html