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une diététicienne, installée au pays du reblochon (Thônes) depuis 2006. Vous pouvez me contacter au 04.50.51.86.85 ou par mail, amandine.caullireau@gmail.com.

vendredi 1 avril 2011

Poisson d'avril !

A cette occasion, je vous rappelle l'intérêt de consommer des poissons gras au moins 2 fois par semaine.
Les principaux poissons gras sont les :
  • sardines
  • maquereaux
  • flétans
  • rougets
  • hareng
  • thon (pas rouge...)
  • truites
  • anchois
La consommation de poisson gras permet un apport en oméga 3, ils interviennent dans la structure des cellules de notre organisme notamment des neurones. On sait qu'ils sont des protecteurs du système cardio-vasculaire, de la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Des recherches montrent aussi leurs intérêts contre la dépression, l'hyperactivité, la maladie d'Alzheimer ou encore les cancers.
A vos fourchettes !

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