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Affichage des articles du janvier, 2012

Bio et qualité !

Bonjour !

Un petit article pour faire le point sur les produits bio.

L'agriculture biologique correspond à un mode de production qui trouve son originalité dans le recours à des pratiques culturales et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. Ainsi, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants.

J'entends trop souvent des personnes dirent que si c'est bio : "c'est bon" ou "cela ne fait pas grossir".

Lorsque vous achetez, par exemple, un paquet de biscuits "bio" cela signifie que les composants (sucre, farine...) sont issus de l'agriculture biologique mais cela ne garantie pas la composition d'un point de vue qualitatif.
Je m'explique, on peut retrouver dans ces produits des ingrédients comme du sirop de glucose-fructose ou des graisses de coprah, de palme ou hydrogénées. Ces éléments sont mauvais pour notre santé !

D'un point de vue énergétique, le bio n'est pas…

2012

Je vous souhaite une belle et douce année 2012.

A très bientôt !
Amandine