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Affichage des articles du août, 2012

C'est les vacances !

Le cabinet sera fermé du 15 août au 5 septembre ! Je vous souhaite un bel été et rendrez-vous après les vacances. Amandine

Végétaline = Danger ?

L'utilisation de la végétaline est elle dangereuse pour la santé ?
Il ne faut pas bien aller chercher loin pour répondre à cette question par un grand OUI !

La végétaline fait partie de la famille des lipides. Si on regarde les huiles composants la végétaline, nous trouvons l'huile de palme et l'huile de coprah.
Deux huiles dangereuses pour notre santé et pour la planète. Elles favorisent les maladies cardio-vasculaires, en augmentant le "mauvais cholestérol" et du coup en diminuant le "bon cholestérol".
Elles favorisent la défôrestation pour leur culture.

De plus les huiles de palme et de coprah sont hydrogénées, permettant aux graisses de se solidifier à température ambiante. Ce procédé industriel rend les matières grasses encore plus dangereuse à la santé.
On va augmenter l'abrasion des intestins et augmenter le risque de cancer colo-rectaux.

De manière générale, il n'est pas recommandé de consommer trop de matières grasses cuites pour notre …