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Affichage des articles du janvier, 2016

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Le petit écart du week end !
Je vous rassure, je l'ai faite à la compote de pomme !

La raclette aux légumes !

Bonjour ! Avec un temps aussi changeant, une bonne raclette peut nous faire un peu de bien ! Pour éviter les sensations de lourdeurs, je vous conseille de remplacer, ou de compléter, les pommes de terre par des légumes. On peut cuire à la vapeur des poireaux, carottes, navets, panais...  Essayez c'est tellement plus léger !
J'ai testé le fromage à raclette à la chèvre... c'est aussi un délice !
Bon appétit !

Un excellent livre !

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Je suis en pleine lecture d'un excellent livre écrit par Giulia Enders :
Le Charme Discret de l'Intestin Il est passionnant, ludique et abordable par tous. Je vous conseille sa lecture, vous apprendrez pleins de choses ! Moi j'y retourne !

Bonne Année !

Je vous présente mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année !
Si 2016 pouvait être l'année de la vrai écologie et de la bonne nourriture, cela serait une rassurant pour les générations à venir.
Alors je vous souhaite le meilleur, une bonne santé et des beaux repas !

Amandine