Bonjour !
Avec un temps aussi changeant, une bonne raclette peut nous faire un peu de bien !
Pour éviter les sensations de lourdeurs, je vous conseille de remplacer, ou de compléter, les pommes de terre par des légumes.
On peut cuire à la vapeur des poireaux, carottes, navets, panais...
Essayez c'est tellement plus léger !
J'ai testé le fromage à raclette à la chèvre... c'est aussi un délice !
Bon appétit !
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