Hier soir, je me suis régalée ! J'ai eu envie de faire une recette que ma grand mère (du Vercors) m'a fait découvrir.
C'est simple et délicieux, vous verrez !
Épinards aux ravioles (ou l'inverse)
Ingrédients :
- 700g d'épinards, frais (c'est le top) ou surgelés
- 2 boites de ravioles du Dauphiné (500g)
- crème fraîche
- 1 oignon
- sel, poivre
- 1 bouillon cube
- fromage râpé ou parmesan (moins gras...)
Recette :
- préparer vos épinards, les cuire et ajouter l'oignon, la crème fraîche, le sel et le poivre
- disposer vos épinards dans un plat à gratin
- cuire rapidement (1 min) les ravioles dans beaucoup d'eau bouillante et le bouillon cube
- disposer un lit de ravioles au dessus de vos épinards
- terminer par une couche de parmesan ou de fromage râpé
Mettre au four pour faire gratiner et servir !
Bon appétit !
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