Un gâteau au chocolat

Hier soir, nous avons testé avec mon fils une recette de gâteau au chocolat sans matière grasse. Bien évidement il y a de la courgette ! 

J'ai eu envie de partager cette recette car c'est un jeu d'enfant, et avec une météo aussi pluvieuse ça fait du bien.

Les ingrédients 

• 200g courgettes
• 200g chocolat noir
• 80g farine
• 60g sucre
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs

La recette

1. préchauffer le four à 180°C
2. faire fondre le chocolat dans un peu d'eau
3. rapper la courgette
4. mélanger les oeufs, la farine, le sucre et la levure
5. ajouter la courgette et le chocolat
6. enfourner 10 min à 180° puis 25 min à 160°

Régalez vous !

• Pêche (fin de saison)
• Prune
• Raisins

Les 17 légumes du mois de septembre :

• Artichaut
• Aubergine
• Blette
• Brocoli
• Céleri-branche
• Cèpes
• Chou-fleur
• Chou-fleur d’été (chou-fleur vert, chou-fleur violet, chou-fleur orange)
• Chou romanesco
• Concombre
• Courgette
• Epinards
• Fenouil
• Haricots verts
• Poivron
• Roquette
• Tomate

Lire l'article en entier : https://docteurbonnebouffe.com/fruits-legumes-saison-septembre/

• Pêche (fin de saison)
• Prune
• Raisins

Les 17 légumes du mois de septembre :

• Artichaut
• Aubergine
• Blette
• Brocoli
• Céleri-branche
• Cèpes
• Chou-fleur
• Chou-fleur d’été (chou-fleur vert, chou-fleur violet, chou-fleur orange)
• Chou romanesco
• Concombre
• Courgette
• Epinards
• Fenouil
• Haricots verts
• Poivron
• Roquette
• Tomate

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• Pêche (fin de saison)
• Prune
• Raisins

Les 17 légumes du mois de septembre :

• Artichaut
• Aubergine
• Blette
• Brocoli
• Céleri-branche
• Cèpes
• Chou-fleur
• Chou-fleur d’été (chou-fleur vert, chou-fleur violet, chou-fleur orange)
• Chou romanesco
• Concombre
• Courgette
• Epinards
• Fenouil
• Haricots verts
• Poivron
• Roquette
• Tomate

Lire l'article en entier : https://docteurbonnebouffe.com/fruits-legumes-saison-septembre/

Le SIBO

 Bonjour !

En cette fin d'été, je vous mets un lien sur une vidéo très intéressante qui explique très bien le SIBO.

Le SIBO c'est quoi ?

Une pullulation bactérienne de l'intestin grêle. Voici le nom français du SIBO, autrement dit "Small Intestinal Bacterial Overgrowth", une maladie dont on parle peu, mais qui n'est pourtant pas si rare. Cette pathologie se caractérise par la surreprésentation de certaines bactéries dans l'intestin grêle

 Je vous laisse découvrir à travers cette vidéo !

 

A très bientôt, car vous l'avez deviner... le SIBO est mon nouvel axe de recherche pour la rentrée!