Qui êtes-vous ?

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une diététicienne, installée au pays du reblochon (Thônes) depuis 2006. Vous pouvez me contacter au 04.50.51.86.85 ou par email, amandine.brandhof@gmail.com.

lundi 23 septembre 2019

La neuro-nutrition

L'alimentation pour améliorer notre bien être ou optimiser notre état mental.

 
Quels sont les effets de l’alimentation sur nos humeurs et nos capacités intellectuelles ? Entre décryptage et précieux conseils, un captivant tour d’horizon des découvertes de la neuro-nutrition.

Un reportage passionnant et très instructif à regarder avant le 19 novembre sur arte https://www.arte.tv/fr/videos/082725-000-A/bien-nourrir-son-cerveau/ !


lundi 9 septembre 2019

Petit rappel en cette rentrée !

Soyez attentif !

Le terme « nutritionniste » n’est pas protégé par la Loi. Il ne définit pas une profession. Il n’existe aucun contrôle sur la validité de ce titre
En un mot, ce qualificatif peut être utilisé par toute personne appartenant au monde de la santé ou non. Oui, n’importe qui peut se dire nutritionniste, vous comme l’ingénieur agro-alimentaire. Il suffit d’avoir quelque intérêt pour la nutrition pour s’auto proclamer nutritionnistenutrithérapeuteexpert diététique ou coach en nutrition … 
Il y a toujours un risque de confier sa santé à des personnes pseudo-diplômées. Si vous souhaitez la garantie d’un thérapeute en diététique, consultez un médecin nutritionniste (avec un DESC), un diabétologue-endocrinologue, ou un diététicien.

Bientôt les asperges !

 Elles tombent à pic ! Les asperges sont très riches en fibres, ce qui en fait un très bon aliment pour notre transit et pour drainer égalem...