Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 6 Personnes) : - 400 g de cerises entières (ou 350 g dénoyautées)
- 4
oeufs- 20 cl de lait de
soja ou d'amande
- 60 g de maïzena
- 50 g de
sucre de canne complet
- 1 pincée de
sel- 2 cl de Kirsch (facultatif)
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Si ce n'est pas déjà fait, rincer et dénoyauter les cerises.
Dans un saladier, verser les oeufs, le lait, le sucre et le sel.
Incorporer délicatement la maïzena, battre le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajouter le kirsch (facultatif).
Dans un plat (en silicone de préférence), verser les cerises puis l'appareil.
Enfourner 45-50 minutes.