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une diététicienne, installée au pays du reblochon (Thônes) depuis 2006. Vous pouvez me contacter au 04.50.51.86.85 ou par mail, amandine.caullireau@gmail.com.

lundi 24 novembre 2014

Soupe de Courge !

Une recette aussi belle que bonne !

J'en ai assez de me faire mal aux mains pour préparer les courges. Du coup, après quelques recherches sur internet, je me suis lancée !

Et voici mon résultat ! Un régal !

La recette :
  • une belle courge
  • des oignons émincés
  • quelques lardons
  • des chataignes
  • un peu de crème fraîche
Je vous laisse adapter vos quantités suivant la taille de votre courge.

On met dans un plat allant au four avec de l'eau au fond (et tout au long de la cuisson)
185°C pendant bien 2 heures.

Bon appétit !

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