La soupe de mâche
Ingrédients :
- 150g de mâche
- 200g de pomme de terre
- 1 bouillon cube
- 1 oignon rouge
- 20g d'huile d'olive
- 1 litre d'eau
Technique :
Faire revenir pendant 10 minutes en remuant bien, votre mâche, votre oignon rouge et vos pommes de terre dans l'huile.
Puis ajouter le cube et l'eau.
Laisser cuire 25 minutes à feu moyen.
Mixer et on peut se régaler !
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